Если вы приготовите печень по нашему рецепту, у вас получится идеальный ужин или обед. Она готовится в интересном маринаде.
Идеальным гарниром для такой печени будет отварной рис.
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 гр; соус соевый — 2 ложки; чайная ложка меда; две столовые ложки крахмала;
яйцо; соль, перец и хмели-сунели.
Этапы приготовления:
- Печенку промываем, резать ее не надо. Убираем салфеткой влагу. Дальше к ней надо добавить мед, соевый, чуть-чуть соли, перец и хмели-сунели.
- Яйцо вилочкой взбиваем. Выливаем его в печень. Добавляем крахмал. Все тщательно перемешиваем.
- Убираем постоять 20 минут.
- Жарим на сковородке три минутки с каждой стороны. Дальше накрываем крышкой и томим еще несколько минут.
- После приготовления сразу уберите печень с плиты.
Попробуйте приготовить это блюдо! Не пожалеете!
