Свинина в медово-апельсиновой глазури — классное блюдо и готовить просто

На праздничный стол хочется поставить какое-то вкусное и оригинальное блюдо. Рекомендуем вам обратить внимание на свинину в медово-апельсиновой глазури.

Ингредиенты для маринада:

Растительное масло — 50 мл; молотый перец черный; соль;

измельченные три зубка чеснока; пара листиков тимьяна;

сок 1 апельсина.

Ингредиенты для глазури:

Мед — 2 ст.л; сок одного лимона, пара ложек масла оливкового.

Мясо — корейка 1 кг.

Рецепт:

Для того, чтобы сделать маринад нам надо просто смешать все ингредиенты.

В мясе острым ножом делаем глубокие надрезы, и хорошенько обмазываем все маринадом. Оставляем для маринования на 6 часов.

Заворачиваем в фольгу и выпекаем около часа.

Ингредиенты для глазури перемешиваем.

Через час достаем мясо, аккуратно раскрываем фольгу, и смазываем его глазурью. Ставим в духовку, через 15 минуток опять смазываем глазурью, и повторяем так еще раз. Итого наш кусочек мяса будет запекаться 1 час 45 минут.

Для гарнира можно сварить мелкую картошку.

Украсить готовое мясо можно кусочками апельсинами.

Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector