Рецепт этот мне приглянулся сразу. Решила не откладывать в долгий ящик и принялась готовить закуску из лаваша для себя и домочадцев.
Расскажу и вам как ее готовить. Опишу шаг за шагом этот несложный способ.
Перечень продуктов:
Фарша взять 400 граммов; Лаваш – один; Яиц – две или три штуки;
Одну луковицу; Сыра; Специй и соли.
Как готовить
1. Фарш непременно должен быть самым свежим. Если вы купили замороженный, тогда перед началом готовки его разморозьте.
2. Вбейте в фарш два яйца, добавьте специи и соль, мелко искрошенную головку лука и тщательно все это перемешивайте.
3. Возьмите теперь лаваш, разложите его на рабочем столе, распределите равномерно весь фарш по поверхности лаваша и сверните рулетиком.
4. Переложите рулет на противень и поставьте в духовой шкаф. Он должен быть разогрет до 180 град. Время нахождения рулета в духовке — 40 мин.
5. В отдельной миске надо взбить яйцо и смазывать им рулет, пока он печется, каждые 10 мин.
6. За пять минут до готовности не забудьте посыпать рулет протертым сыром.
Вы все сделали правильно. Хорошего застолья в кругу семьи.
