Торт «А-ля по-киевски» с изысканным вкусом и шикарным ароматом

Классический Киевский торт — очень вкусный, но достаточно трудоемкий в приготовлении. Но что же делать, если хочется полакомиться им, но совсем нет времени на то, чтобы испечь его по всем правилам?

Ответ найден: можно приготовить торт А-ля Киевский. Он не менее вкусный, и, кроме того не доставляет хлопот хозяйкам.

Итак, нам понадобятся:

для теста — 1/2 кг муки, три яйца, 0,5 ст. сахара, 2 ст. ложки сахара, 200 грамм сливочного масла, разрыхлитель;

для крема: сгущенное молоко, 200 гр сливочного масла.

Посыпка: 1 стакан ядер грецких орехов.

Приготовление торта:

Прежде всего нам необходимо отделить белки от желтков и убрать их в сторону.

Желтки положить в глубокую миску и аккуратно взбить их вместе с сахаром до крепкой белой пены.

Взбитые желтки смешать с растопленным маслом.

Добавляем разрыхлитель и муку.

Замешиваем тесто, делим на три коржа.

Раскатываем каждую часть по размеру формы.

Взбиваем белки с 2 ложками сахара до пиков.

Кладем корж на противень, смазываем взбитыми белками. Выпекаем 20 минут при 180 С.

Повторяем в последующими коржами.

Взбиваем ингредиенты для крема, смазываем каждый корж.

Горячий торт посыпаем молотыми орехами.

Торт «А-ля Киевский» готов. Этот торт мало чем отличается от настоящего Киевского торта, во всяком случае, он произведет впечатление не только на домашних, но и на гостей.

Приятного чаепития!

Штучка.net
Adblock
detector