Торт «Пчелка» — настоящий шедевр из простых продуктов

Как правило, из простых продуктов получаются самые вкусные десерты. Один из таких торт «Пчелка». Давайте приготовим его вместе!

Для коржей: 

  • 2 яйца; сахарная пудра — 100 гр; мед — 1 ст.л; чайная ложка разрыхлителя;
  • сливочное масло — 50 гр; ложка какао; полтора стакана муки.

Для крема:

  • Молоко — 400 мл; одно яйцо; сахарная пудра — 4 ложки; две столовых ложки муки;
  • на кончике ножа ваниль; сливочное масло — 50 гр.

Рецепт торта «Пчелка»:

Сначала займемся коржами. Взбиваем сахарную пудру и яйца.

Потом добавляем мед и масло и хорошенько взбиваем массу еще 5 минут используя миксер.

Какао, разрыхлитель и муку перемешиваем в сухой посуде и по чуть-чуть вводим в нашу жидкую основу для теста.

Тесто получится довольно густым. Формируем из него «колбаску» и нарезаем ее на 8 частей.

Из этих частей делаем 8 тоненьких коржей. Выпекаем их при 180, пока верх не подрумянится. Один корж высушиваем очень хорошо — это будет посыпка.

Для крема соединяем молоко, муку, яйцо и сахарную пудру — взбиваем. Ставим на плиту, ждем пока закипит, убираем для остывания.

После этого добавляем масло сливочное и ванильку. Взбиваем пару минут, а затем этим кремом смазываем все коржи.

Верхушка торта — это измельченный один корж.

Тортику нужно пропитаться около 12 часов!

Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector