Вкусные ленивые вареники, от которых в восторге все

Совет для утра. Приготовьте из творога на всех членов семьи так называемые ленивые вареники. Они не требует много времени. Будут и нежные, и очень вкусные.

Что требуется иметь на кухне:

* Творог – 450 грамм; * Яйца – одно; * Мука – 0, 1 килограмм; 

* Соль — 0,5 чайн. ложки; * Сахар – одна ст. ложка;

* Для подачи готовых вареников на стол взять сметаны, масла топленого или сливочного, также можно фрукты и ягоды.

Как готовить вареники:

1.Возьмите сухого творога и положите его в миску.

2. Добавьте соли и сахара.

3. Вбейте в миску яйцо.

4. По небольшим порциям добавляйте муки.

5. Творожное тесто положите на стол, посыпьте его поверхность, взяв немного муки.

6. Слегка помните тесто руками и разделите надвое.

7. Каждую из половинок скатайте в виде жгутика.

8. Потом поделите их на кусочки (типа шайбочек). Толщина – 1 сантиметр.

9. Каждую из них скатайте в шарик.

10. Шарики чуть придавите и сделайте большим пальцем ямку в каждом шарике.

11. Налейте в кастрюльку нужное количество воды. Ее надо вскипятить.

12. Бросьте в воду чайную ложку соли.

13. Кладите сюда же шарики из теста.

14. Как только они осядут на дно, сразу шумовкой надо их перемешать и поднять со дна.

15. Когда вареники поднимутся вверх, заметьте время и варите только 1 минутку.

16. Спустя минуту возьмите шумовку и достаньте вареники из кастрюльки.

Вот и все приготовление! Переложите все вареники на нарядную тарелку, промажьте маслом (топленым маслом), положите сметанки, украшайте ягодами или дольками фруктов. Несите к столу.

Не забывайте бабушкиных рецептов!

Штучка.net
Adblock
detector