Оладушки, такие, что примешь за пончики… Что может быть реальнее!
Вам необходимо запастись:
кефиром (достаточно будет 230 мл); одним яйцом;
содой и еще солью (по половинке чайн. лож.);
сах. песком (где-то 3-4 стол. лож.); мукой (приблизительно 220-270 г).
Поэтапная готовка:
Яйцо взбивается, затем на очереди добавление сахарного песка.
Теперь необходимо влить требуемые миллилитры кефира. Дальше идет соль, а также и сода.
Пришел черед использовать муку. Смесь замешиваете как можно гуще. Чем оно будет жиже, тем тоньше будут лепешки.
Выливаете ложкой массу на сковородку. Не забудьте капнуть туда немного масла.
Оладьи, которые не отличишь от пончиков – сплошное удовольствие!
