Вы когда-нибудь готовили бисквит всего на одном яйце? Не волнуйтесь: он получается очень вкусным, ароматным и вполне пышным. Такой бисквит будет достаточно вкусным, если задумаете готовить из него торт для праздничного застолья. Благо, что бисквит можно прекрасно сочетать с любым видом крема. Поэтому советую вам, дорогие читательницы, убедиться в справедливости этих слов лично)
Как готовить бисквит:
В тесто для нашего бисквита вы, по желанию, можете положить сахар ванильный, цедру от лимона или еще что-либо для создания иного выразительного вкуса.
И помните, что прежде чем готовить торт, бисквит лучше положить в холодильник и выдерживать в нем в течение суток.
Бисквит всегда пригодится для перекуса на полдник.
Составные части:
- 200 мл кефира; 150 грамм сахара;
- 100 грамм масла сливочного жирностью 82, 5 процентов;
- 200 грамм пшеничной муки; Одно куриное яйцо;
- Одна чайная ложка разрыхлителя.
Из этого набора продуктов у вас получится четыре порции.
Как надо готовить бисквит:
1. Соберите вместе все ингредиенты.
2. Насыпьте в миску сахарный песок и прибавьте одно яйцо.
3. Взбивайте в миксере вместе яйцо и сахар четыре минуты. Обороты миксера – средние.
4. Положите в миску сливочное масло (растопленное) и также кефир.
5. Затем насыпьте муку пшеничную и прибавьте разрыхлитель.
6. Пора замешивать тесто. Если оно уже замешано и не стекает с ложки, то это густота средняя.
7. В силиконовую форму, которая смазана маслом, уложите тесто.
8. Выпекать бисквит в духовом шкафу следует 35 мин. при температуре 180 град.
Вот и получился у вас пышный, красивый бисквит.
Приятного всем аппетита!
