Это блюдо с мясом курицы вполне сытное. И поскольку оно очень вкусное, его часто готовят на новогодние праздники.
Перечень продуктов:
* 250 гр. – филе курицы. (Можете взять мясо отварное. Я купила копченую куриную грудку); * 150 гр. твердого сыра;
* 250 гр. маринованных шампиньонов. (Я обычно беру в прозрачных банках. Тогда видно какие там грибы. Предпочитаю мелкие. А большие придется нарезать);
* Две моркови; * Две или три картофелины (это зависит от их размера); * Четыре яйца;
* 10 грецких орехов; * 300 гр. майонеза; * Соли и перца взять по вкусу.
Пошаговое описание приготовления:
1. Отварите и почистите картошку, яйца и морковку. Мясо курицы нарежьте в виде мелких кусочков. Взяв скалку, измельчите орехи. Достаньте большое блюдо и на нем собирайте салат.
2. Натрите сюда половину моркови, сыра, яиц и картошек. На этом этапе работы можно овощи немного посолить и поперчить. Смажьте большим количеством майонеза.
3. Равномерно разложите кусочки мяса, закройте слоем из шампиньонов и посыпьте мелкими орешками.
4. Сейчас повторяйте слои в обратном порядке: картошка, слой из яиц, майонеза, сыра и моркови.
5. Готовый салат поставьте на всю ночь на полку холодильника. Тогда все слои будут хорошо пропитаны соусом «Майонез».
Приятного аппетита всей компании!
