Вкусный торт практически из ничего. Нежный и готовится быстро

Этот очень вкусный десерт очень нежный. Готовится просто. Никаких не надо ни коржиков, ни печенья из магазина. Для меня это оказалось хорошей находкой при незапланированном ранее визите гостей.

Ингредиенты, которые нужны:

* 200 грамм муки; * 150 грамм сливочного масла; * 50 грамм сахара.

Для крема:

* 500 грамм сметаны 20-ти процентной; * Два куриных яйца; * Две столовых ложки картофельного крахмала;

* 100 грамм сахарного песка; * 50 грамм сливочного масла.

На декор:

* Взять грецких орехов; * Шоколада, если хотите.

Порядок приготовления:

1. К просеянной муке надо натереть на терке с крупными ножами сливочное масло (150 грамм). Масло надо заранее заморозить.

2. Добавьте 50 грамм сахарного песка.

3. Все ингредиенты нужно перетереть до состояния крошки. Она получится очень рассыпчатая, не будет липнуть к рукам.

4. Взяв сухую и горячую сковородку, поджарьте крошку до тех пор, пока не появится золотистый цвет. Во время жарки постоянно помешивайте.

Делайте крем:

1. Все продукты надо размешать и поставить на малый огонек. Заварите крем, чтобы стал густым, гладким и однородным.

2. Добавьте сливочное масло (50 грамм) в горячий крем. Тщательно размешайте, чтобы масло полностью растворилось.

3. Собирать торт удобно, взяв разъемную форму или кольцо. Если нет нужно размера, можно использовать обычную фольгу. Сложите ее несколько раз и скрепите между собой.

4. На дно кольца насыпьте немножко обжаренной крошки.

5. Сверху намажьте кремом (можно его взять горячим).

6. Повторите слои, пока не закончатся крем с крошкой. У меня часто получается 7 или 8 слоев.

7. Когда торт будет готов, поставьте его на три часа, не меньше, на полку холодильника.

Можете добавить еще толченые орехи. Тортик будет более вкусным.

Кушайте с удовольствием!

Штучка.net
Adblock
detector