Оригинально и очень замечательно соединить со сметанным кремом чернослив. Такой вариант для тортика мы вам и предлагаем испробовать.
Вам будут необходимы продукты такие:
Печенье сахарное — 0,3 килограмма; Молока взять 100 мл; 150 гр. — орешков грецких;
Пудры сахарной – 1 ст. л. с горкой; Ванильный сахар — взять 2 ч. л.; Полкило сметаны;
Ягод чернослива купите 0,2 кг.
Как следует торт готовить:
1.В миску с молоком вы должны будете макать каждое печенье, прежде чем начнете по слоям их складывать. Этот способ позволит вам на пропитку тортик вообще не ставить.
2. Если вы купили чернослив сочный, то, вымыв его, нарежьте по кусочкам. В случае, когда у вас под рукой ягоды староватые, то до начала работы положите их на несколько минут в кипяток. Затем немного воды вылейте. Сам чернослив надо немного отжать и также кусочками разрезать.
3. Сметана, пудра и ванильный сахар должны лежать в одной миске. Их надо до пышной массы взбить.
4. Теперь наступило время для формирования на блюде (или в формочке для выпекания) вашего тортика.
5. Начинайте опускать каждую печененку в миску с молоком.
6. Сложите из них слой первый.
7. Потом на это надо крем намазать и насыпать измельченные орешки. Посыпьте еще мелкими дольками от чернослива.
8. Затем тот же алгоритм: вначале ряд из печенья — сверху прослойка крема. Затем — ореховая крошка с кусочками ягодок чернослива.
9. Таким образом «собираем» воедино весь тортик. Еще надо будет обязательно кремом сметанным промазать его бока, а сверху – украшение из мелких орешков и долек чернослива.
Не сложно и быстро. Зато качественно и вкусно!
