Есть одна палочка-выручалочка, когда к вам внезапно едут друзья. Можно быстро сделать салатик из яиц.
Список продуктов:
* 150 грамм мяса индейки (филе); * Четыре шампиньона; * Четыре или пять корнишонов;
* Две столовые ложки йогурта натурального или сметаны; * Одно или два яйца;
* Укропа и приправ кладите согласно своего вкуса.
Как приготовить яичный салат:
1. Надо сварить яйца и меленько их нарезать.
2. Филе индейки и грибы тоже нарежьте помельче.
3. Затем надо поджарить филе индейки на сковородке, добавить шампиньонов и тушить (под крышкой) в течение 5 или 7 мин. Потом следует приправить блюдо, взяв разных специй.
4. В виде кубиков следует нарезать корнишоны.
5. Все продукты с добавленной свежей зеленью перемешайте.
Салат готов!
Кушайте на здоровье!
