Заливной пирог с грибами и мясом — простой и понятный рецепт

Нет ничего лучше, чем вкусное блюдо, которое готовится быстро и элементарно.

Ингредиенты для теста:

  • По стакану кефира и муки; 2 яйца; по половине чайной ложки соды и соли.

Ингредиенты для начинки:

  • Фарш из говядины — 600 гр; томатная паста — 1 ложка; ложка соевого соуса,
  • специи; шампиньоны — 300 гр; одна луковица.

Рецепт:

На сковородке жарим фарш, через 5 минут добавляем к нему нарезанную луковицу и готовим еще 5 минут.

В это время слайсами режем грибочки и добавляем к мясу.

Через 10 минут в сковородку выливаем соевый соус и томатную пасту, перчим, солим, добавляем любимые специи к мясу. Перемешиваем. Через 5 минут выключаем.

Теперь займемся тестом. В кефир высыпаем соду, убираем на десять минут в сторонку.

Потом добавляем все остальные ингредиенты из списка.

В форму выливаем часть теста, дальше начинка, затем снова слой теста.

Выпекаем 40 минут при 180. По желанию, можно посыпать пирог сыром и подержать в духовке еще 5 минут.

Наш заливной пирог готов!

Штучка.net
Adblock
detector