Есть одно такое рыбное блюдо, которое приводит в восторг любого. Проверено даже на тех людях, которые на дух не переносят рыбу.
Чтобы его приготовить потребуется купить совсем немного составляющих, а именно:
- 250 г рыбного филе (можете брать по своему предпочтению); 1 луковицу; 2 томата;
- 1 яйцо; пучок петрушки; 130 г сметаны; 50-70 г сыра; тонкий лаваш.
Готовка:
Филе надо разрезать на 4 части, обдать солью, если есть желание, то и перцем.
Лук лучше нарезать кольцами, желательно тонкими. Также поступить с помидорами.
Пришло время для соуса. Нужно измельчить зелень, добавить к ней сметану, затем разбить яйцо и натереть сыр. В конце идет соль.
Лаваш разрезается на 4 полосы. С одного края кладется 2 колечка лука. Сверху идут 2 томата.
Выкладывается кусок рыбы. Все поливается соусом. Теперь лаваш заворачивается в виде конверта. По этой схеме поступаете с оставшимися продуктами.
Укладываете конверты в форму, сверху их поливаете соусом. Запекается блюдо около 40 минут.
Такого вкуснейшего рыбного кушанья вы точно не пробовали!
