Запеканка из натертого картофеля и сыра

Чтобы приготовить сытную картофельную запеканку на скорую руку, не нужно много времени и умения. Однако запеканка получается настолько вкусной, что трудно удержаться и взять себе еще кусочек. А еще такую запеканку очень любят дети, даже те, кого называют малоежками.

Итак, нам понадобятся:

Картофель (7-8 шт.); Яйца (2-3 шт.); Чеснок (2-3 зубчика)

Сыр (100-200 гр.); Зелень; Соль, перец

Приготовление:

 1. Сыр и чеснок натираем на терке.

 2. Часть сыра смешиваем с сырым яйцом и убираем в сторону. Этой смесью покроем запеканку перед тем как ставить в духовку.

 3. В глубокой миске смешиваем оставшуюся часть сыра, яйца, майонез.

 4. Сюда же натираем картофель и размешиваем массу до однородности.

 5. Добавляем специи, снова размешиваем.

 6. Выкладываем картофельную смесь на смазанный маслом противень, сверху смазываем сырной смесью.

 7. Запекаем 40 минут в духовке, разогретой до 180С.

Вкусная картофельная запеканка готова. Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector