Это блюдо получается невероятно вкусным, сочным и сытным.
Компоненты для блюда:
Отварной рис — 4 стакана; моцарелла — 100 гр; ветчина — 100 гр;
морковка; пучок петрушки; пара яиц; стакан молока;
сливочный сыр — 150 гр; пармезан — 50 гр; соль и перец.
Рецепт запеканки:
Ветчину и петрушку мелко нарезаем, а пармезан, моцареллу и морковку натираем на терку.
Форму, в которой будет выпекаться запеканка, смазываем кусочком масла.
В глубокой тарелке смешиваем моцареллу, рис, морковку и петрушку и перекладываем в форму.
Взбиваем, используя блендер, яйца, сыр сливочный, молоко, перец и соль.
Выливаем в форму и выпекаем при 200 около 30 минут!
Наше блюдо готово!
