2 способа приготовления чесночной пасты

Кто не пробовал чесночную пасту, не знает, что она представляет собой ароматную и острую добавку к самым разным салатикам, блюдам из мяса, к тарелке борща и даже к всевозможным соусам.

chesnochnaya pasta recept

Мы расскажем вам о двух способах изготовления пасты.

Запаситесь такими продуктами:

* 250 грамм чеснока; * Одна чайная ложка соли; * 2 столовых ложки масла растительного (или 30 мл);

* Лимонного сока – одна стол. ложка. 

Первый способ:

1. Положите чеснок в блендер и перебейте до однородного состояния.

2. Прибавьте соли, лимонного сока и масла (растительного).

3. Перебейте еще разик.

4. Выложите всю готовую массу в очень чистую банку и закройте плотно крышкой.

Храните чесночную пасту исключительно в холодильнике.

Наша рекомендация

Чеснок надо измельчать исключительно с помощью блендера. Если использовать для этого терку или мясорубку, он получается не столь мелким, как требуется.

Способ второй. Нужны такие составляющие: 

* 0,25 кг чеснока; * 1 ч. л. соли; * Одна столовая ложка яблочного уксуса;

* Масла (растительное) — 30 мл (или 2 ст. л.); * Укропа — немножко.

Как готовить:

1. Чеснок надо измельчить, взяв блендер. Добавить остальные продукты и еще раз перебить всю массу.

2. Выложите готовую паст в банку. И в холодильнике держите.

Наша рекомендация

Для того, чтобы паста из чеснока могла храниться длительное время, на нее прямо в банке надо налить небольшое количество масла (растительного). Также паста может очень долго оставаться свежей, если ее хранить в морозилке.

Сделайте себе две порции пасты из чеснока.

Штучка.net
Adblock
detector