Попробуйте очень мягкое, нежное мясо, соединенное с грибами и сливочным соусом. Невероятный вкус!
Если думаете чем же угостить дорогих сердцу гостей, так только этим блюдом. Впрочем, и ближайших родных также можете кормить им почаще — за обедом или ужином.
Перечень нужных продуктов:
* Шесть пластиков свинины; * 10 грамм соли; * 5 грамм черного перца; * Шесть кусочков сыра;
* 50 грамм растительного масла; * 100 грамм лука; * 300 грамм грибов;* 200 грамм бекона;
* 10 грамм сладкой паприки; * 5 грамм соли; * 2 грамма черного перца; * 300 миллилитров сливок;
* 200 грамм сметаны; * 5 грамм карри; * 5 грамм соли; * 2 грамма черного перца; * 150 грамм сыра.
Прoцecc работы:
1. Нарежьте мясо в виде стейков.
2. На дно формы по выпеканию уложите стейки свинины.
3. Посолите и поперчите каждый из кусков. На каждый из стейков выложите пластик сыра.
Поставьте сковородку на плиту, налейте немножко растительного масла и положите лук, мелко порезанный.
Лучок слегка надо обжарить и добавить к нему нарезанных грибов.
4. Все время размешивая, хорошенько все обжарьте. Бекон следует порезать на небольшие кусочки и тоже положить на сковородку.
5. Добавьте соли с черным перцем и сладкой паприкой.
6. Перемешайте и обжаривайте в течение нескольких минут.
7. Выложите грибы и бекон в формочку, поверху кусков сыра.
8. Разровняйте собранные вместе ингредиенты по всему дну формы. В миску среднего размера надо вылить сливки, добавить сметаны, соли, перца, приправы карри и все это размешать.
Смесь, которая получилась, нужно вылить в форму, где лежит мясо и грибы. Сверху надо присыпать протертым через терку сыром и поставить (на 40 мин.) в нагретую до 180 град. духовую печь.
9. Перед тем, как нести блюдо на стол, можете украсить его мелко порезанной зеленью.
Кушайте с аппетитом!
