СВЧ печи сегодня присутствуют буквально на каждой кухне, используют это устройство в офисах, в студенческих общежитиях, в продуктовых магазинах, в основном, для разогрева готовой еды, хотя и готовить в них также можно.
Однако, при всей привычности и простоте этих устройств, есть некоторые вещи, о которых нужно помнить, чтобы не навредить своему здоровью. Сегодня поговорим о тех основных ошибках, которые могут допускать неопытные пользователи микроволновок.
Ошибка №1. Использование металлической посуды
В микроволновую печь нельзя класть не только металлическую посуду, но и металлизированную: формы из фольги, фарфоровую посуду с напыленными металлическими ободками и т.п. Поскольку на глаз определить трудно, какого рода напыление имеет место на тарелках и т.п. изделиях, то лучше вообще не класть подобную посуду в СВЧ-печь.
Почему: между металлическими поверхностями возникают статические разряды, которые выводят микроволновку из строя.
Ошибка № 2. Использование пластиковой посуды
Пластик может иметь в составе бисфенол-А. Под воздействием высоких температур это вещество начинает выделяться и попадает в пищу, что приводит к отравлению.
Конечно, есть и такая пластиковая посуда, которая не содержит бисфенол – А, она может использоваться в СВЧ-печах, и на такой посуде есть специальная маркировка.
Ошибка №3. Разморозка в полиэтилене
Во время разморозки полиэтиленовая упаковка начинает плавится, кроме того, полиэтилен также содержит бисфенол-А и другие вредные химические вещества, которые попадают в пищу при нагревании.
Ошибка № 4. Использование плотно закрытой посуды
При подогреве температуры влага из продукта испаряется, сорвав крышку, пар разнесет содержимое емкости по стенкам печи.
Ошибка №5 Варка яиц
Микроволны повышают давление внутри яйца, оно разорвет скорлупу, белок и желток разлетятся в результате такого микровзрыва во все стороны.
Ошибка №6 Быстрая сушка одежды
Относительно имеющихся металлических деталей все уже оговорено ранее. Современные изделия если и не из полностью синтетических материалов, то синтетику содержат. Под действием микроволн синтетика быстро деформируется, кроме того, велика возможность возгорания.
Ошибка №7. Разогрев сильно перченого блюда
Испарение влаги захватывают перец, он может попать в глаза, если такая необходимость все же есть, открывая дверцу, нужно делать это медленно и лучше поберечь глаза, отвернувшись в сторону.
