Этот рецепт вкусного тортика вас всегда выручит, если внезапно должны прийти гости, а к столу дома нет сладкого угощения.
Предлагаем вас ознакомиться с десертом из песочного печенья и заварного крема.
Что обязательно надо иметь под рукой:
* Два куриных яйца; * 100 грамм сахара; * Две столовых ложки крахмала кукурузного;
* Ванилина кладите по вкусу; * 800 миллилитров молока; * 80 грамм масла сливочного;
* 600 грамм печенья.
Ход пригoтoвлeния торта:
1. Чтобы сделать крем, надо смешать все ингредиенты, за исключением масла сливочного, и варить до появления густой массы.
2. Снимите кастрюльку с огня и остудите.
3. Загодя достаньте из холодильника кусок сливочного масла и размягчите его до комнатной температуры.
3. Взбейте масло, взяв миксер, до пышного состояния и по частям вводите остывший крем. Потом взбивайте так, чтобы масса стала пышной и однородной.
4. Когда весь объем крема будет соединен со сливочным маслом, накройте его и поставьте на полку холодильника.
5. Затем надо сформировать тортик, взяв кондитерское кольцо, которое установлено на широком блюде.
6. Каждую печенинку можете предварительно погружать в молоко и выкладывать слоями. Но если вам не нравятся очень мягкие коржи, тогда не окунайте печенье в молоко.
7. Затем каждый слой печенья требуется покрыть слоем крема и сформировать торт целиком.
8. Наконец, закройте торт пищевой пленкой и отнесите на полку холодильника на всю ночь.
Наша рекомендация
Когда с торта снимите пленку и освободите его от формы, можете действовать согласно своей фантазии. То есть украсьте десерт протертой или размягченной плиткой шоколада, крошкой из печенья, добавив измельченные орехи, или используйте миндальный лепестки, что-то другое.
Кушайте с удовольствием!
