У этой закуски шикарный вкус, почему-то ее очень любят кушать мужчины. Ну, а мой муж готов носить меня на руках, когда я ее готовлю. Так что делюсь рецептиком с вами.
Ингредиенты:
Отварная куриная грудка — 250 гр; два яйца; сыр твердый — 100 гр; орехи грецкие — 50 гр;
ложка майонеза; зубок чеснока (можно больше); немного перца и соли.
Рецепт закуски:
Курочку режем мелко-мелко. Сыр тоже натереть максимально меленько. Перемешиваем.
Также измельчаем парочку вареных яиц. Соединяем с курочкой и сыром, добавляем ложку майонеза, вымешиваем.
Если масса слишком сухая, рекомендую добавить еще ложку майонеза.
Чуть солим и перчим. Чеснокодавкой измельчаем чеснок.
В тарелочку набираем воду. Она нужна, чтобы смачивать руки во время лепки шариков.
Из полученной массы делаем аккуратные шарики диаметром около 3 см.
Блендером измельчаем орешки. Шарики окунаем в ореховую пудру. Затем ставим их в холодильник на парочку часов.
Вот так простая, но нежная и безумно вкусная закуска готова.
