Но в последнее время появилось такое количество рецептов и вариантов приготовления, что не все помнят классический вкус «правильной» шубы.
Делимся с вами рецептом.
Ингредиенты:
Две селедки; варенная картошка – 4 шт; лук – 1 шт;
Варенный яйца – 3 шт; морковка варенная – 2 шт;
свекла варенная – 4 шт; майонез.
Этапы приготовления:
Сперва маринуем лук. Соединяем 100 мл воды с двумя ложками уксуса. Лук режем кубиками, заливаем маринадом. Оставляем на 15 минут.
Селедку очищаем от шкурки, убираем хребет и все косточки. Мякоть режем ножом на маленькие кубики.
По отдельности натираем морковку, картошку, свеклу, яйца. В салатнике формируем шубу. Самый нижний слой – селедка. Майонез. Затем маринованный лук.
Дальше слой картошки, майонез. Дальше яйца – майонез. Потом морковка – майонез и заключительный слой – свекла.
Лучше дать салату пропитаться около 4 часов.
Приятного аппетита!
