Эти колтетки я люблю уже много лет. Готовятся они из доступных продуктов, а вкус понравится любому критику.
Берем такие ингредиенты:
Один крупный кабачок; филе куриное — 500 гр; один лук; три зубчика чеснока;
мука — 3 ложки; одно яйцо; пучок укропа и петрушка; сухой базилик, соль и перец.
Рецепт:
Кабачок натираем на терку. Солим и хорошенько отжимаем. Выливаем сок, который выделился.
В гущу разбиваем яйцо, порезанную кубиком луковицу, муку, специи, давим чеснок. Перемешиваем.
Рубим мелко ножом куриное мясо, добавляем к кабачкам.
Жарим на сковородке с двух сторон. По 5 минут с каждой стороны.
Кушаем их со сметаной! Приятного аппетита!
