Эти рулетики станут отличным вариантом, если вам хочется разнообразить свои завтраки и попробовать что-то новое.
Ингредиенты:
Два отварных и два сырых яйца — итого 4 шт; Твердый сыр — 100 гр; Тонкий лаваш — 1 шт;
Пару ложек сметаны; 6 ложек молока; Лук зеленый и укроп — по 1 пучку;
Немного растительного масла.
Рецепт приготовления:
Натираем отварные яйца на крупную терку.
Твердый сыр натираем. Зелень мелко-мелко режем.
Смешиваем все это, солим, добавляем перец, сметану. Перемешиваем.
Лаваш режем на прямоугольники. На одну сторону прямоугольника выкладываем начинку и сворачиваем в трубочку.
Два сырых яйца и молоко взбиваем вилочкой.
Трубочку обмакиваем в яично-молочную смесь и жарим на сковородке по 3 минуты с каждой стороны.
Кушать такое блюдо нужно горячим.
Приятного вам аппетита!
