Когда мне нужно подать на стол что-то вкусное, а времени для приготовления теста нет, то меня очень выручает рецепт данного пирога.
Все, что вам нужно это приобрести доступные по цене продукты и желание.
Нам нужны такие продукты для приготовления пирога:
- Тонкого лаваша — 2 штучки; творога жирного (с ним вкуснее) — 200 гр;
- Сыр твердый — 200 гр; масла сливочного — 40 гр; майонеза либо сметаны — 4 ст.л.;
Дополнительно для заливки берем:
- Молока — 250 мл; пару яиц.
Готовится пирог следующим образом:
Берем круглую формочку диаметром 20 см и вырезаем под нее из лаваша круги. Можно сразу взять круглый лаваш, а можно не заморачиваться и сделать пирог прямоугольной формы.
Сыр натираем на терке, а творог разминаем вилкой, чтобы не было крупных кусочков. Смешиваем их друг с другом. Смазываем форму маслом и выкладываем в нее первый лист лаваша. Слегка смазываем его майонезом. Посыпаем сырно-творожной массой. Слой 5-10 мм.
Дальше снова слой лаваша и повторяем все действия. Самым верхним слоем у нас должен оказаться сыр и творог. Яйца и молоко взбиваем немного, перчим и чуть-чуть солим. Выливаем эту массы сверху на пирог. Готовим его в духовке при 200 градусах минут 25-30.
Даем ему немного остыть в форме, затем нарезаем на порции и наслаждаемся простым, но очень сытным и вкусным блюдом!
