Это и в самом деле необыкновенно вкусное блюдо. Оно может быть подано и в будни, и в праздничные дни.
Аромат от курицы с картошкой, запеченной в фольге, просто опьяняет.
Настойчиво советуем вам попробовать приготовить это блюдо. Оно не может не понравиться)
По количеству порций рецепт рассчитан на пять персон.
Перечень продуктов:
Два куриных филе; 2-3 головки лука; Три картофелины; 2-3 дольки чеснока;
Два помидора; 150 грамм сыра; Три яйца куриных; 5-6 столовых ложек сметаны;
Перец и соль – по вкусу; Для обмазывания формы – 1 чайная ложка сливочного масла;
1 чайная ложка горчицы французской.
Способ приготовления:
1. Готовим все ингредиенты. Филе режем кусочками. Картошку очищаем и пополам разрезаем. Томаты режем в виде кружочков, лук — полукольцами. Сыр надо натереть на терке.
2. В нарезанный картофель добавьте 1 столовую ложку сливочного масла. Перемешайте.
3. Филе курицы посолите и поперчите. Добавьте две столовые ложки сметаны. Тщательно размешайте.
4. Сделайте формы из фольги. Возьмите ее кусок и накройте им банку в 1 литр, которая перевернута дном наверх. Сформируйте формочку с
высотой около 9 сантиметров. Края фольги немножко загните, чтобы
форма была устойчива. Одна заготовка готова. Также сделайте и остальные.
5. Положите все продукты в эти формочки. На низ кладите картофель, потом кольца лука. Очередной слой – это куриная грудка.
6. Сверху куриного мяса кладите кружочки помидор.
7. Самый верхний слой – это потертый сыр. Сыпьте его обильно.
8. Разогрейте духовку до температуры 180 гр. Поставьте все порции сюда. А сверху формочки надо закрыть пластом из фольги.
9. Спустя полчаса снимайте фольгу. Это для того, чтобы образовалась золотисто-румяная корочка. Рассчитывайте, что на весь процесс запекания уйдет 40 или 45 мин.
Блюдо готово! Сложновато было готовить? Зато как вкусно!
Приятного всем аппетита.
