Сметанный соус всегда бывает беспроигрышным, а если в него для усиления вкуса бросить еще чеснок, да немного сушеной паприки, то тогда любое блюдо под этим маринадом превращается в мгновенно съедаемый шедевр.
В нашем случае мы будем сдабривать таким соусом куриные бедрышки.
Составляющие компоненты:
2 штуки курин. бедер; 320 г сметаны;
1 ч. лож. паприки; 3 зубчика чесночка;
соль.
Пошаговая готовка:
Как обычно, начинаем с мяса. Бедра необходимо промыть, затем с помощью салфеток или бумажных полотенец высушить.
Вторым шагом будет приготовление соуса. Смешиваете сметану с выдавленным чесноком, а затем всыпаете паприку. Не забываете перемешивать все добавленные ингредиенты.
Я предлагаю приготовить бедрышки в мультиварке. Но при желании вы можете это сделать в сковороде или в духовом шкафу.
В мультиварку складываете курицу, немного полив ее подсолнечным маслом. Бедра томятся на режиме «обжарка» около 15 мин.
Потом вливаете соус и выставляете программу «тушение». Я обычно выставляю цикл на 45 мин.
Замечательная вариация сытного ужина!
