Выпечка из творога любима детками и взрослыми. Поэтому, если вы приготовите творожный пирог, то точно услышите похвалу в свой адрес от родных людей.
Потребуются такие компоненты:
- яйцо;
- 3 стол. лож. сахар. песка;
- 120 г слив. масл.;
- 1 стол. лож. сметаны;
- 1 чайн. лож. разрыхлителя;
- 330 г муки.
Для заливки:
- 220-250 г творога;
- три яйца;
- 220 г сметаны;
- 170-200 г сахара;
- 3 стол. лож. крахмала;
- 300 г плодов абрикоса или персика.
Готовка:
- Берете сахар и смешиваете его со сливочным маслом, которое предварительно нужно достать из холодильника.
- Дальше добавляете яйцо, затем вливаете приготовленную сметану, продолжая взбивать.
- На очереди идет мука. Также всыпаете разрыхлитель, и вымешиваете тесто.
- Тесто распределяете в форме, при этом необходимо сделать небольшие бортики.
- На 30 мин. ставите форму в холодильник.
- Пока занимаетесь заливкой. Для ее приготовления требуется смешать все ингредиенты, указанные в перечне, кроме фруктов.
- Абрикосы или персики нарезаете на квадратики, а затем высыпаете на корж, который стоял в холодильнике.
- Заливаете фрукты смесью. Форму ставите в духовой шкаф, чтобы достать ее примерно через час. За это время пирог должен хорошо пропечься.
Еще один рецепт вкуснейшего пирога займет в вашей записной книжке достойное место.
