Чтобы убедиться в том, что этот пирог, в самом деле, замечательный, надо его хоть разик испечь!
Состав продуктов для выпекания пирога:
Взять муки в размере одного стакана; Четыре яйца будет достаточно; Сахара хватит 50 граммов;
Изюма берите столько же (50 гр.); Начистите грецких орехов в объеме 1 стакана;
Сгущенного молока купите одну баночку; Молоко обычное — 0,100 литра; Две чайные ложки – разрыхлителя для теста.
Как лучше пирог готовить:
1.Вылейте в мисочку две трети целой банки сгущенки.
2. Положите сюда же сахарного песка и яиц, миксером взбивайте.
3. Муку, которую вы заранее просеяли, насыпьте в миску к яйцам и сахару. Замешивайте однородное тесто.
4. Орешки грецкие режьте покрупнее. Бросьте половину из их количества в тесто и прибавьте в вымытый изюмчик. Все размешайте.
5. Сейчас выливаем тесто в форму для выпекания. Она прежде застелена вами пергаментом и смазана маслом.
6. Выпекание идет около 40 мин. В духовке в это время 180 град.
7. Пока пирог находится в духовом шкафу, надо соединить в небольшом ковше остатки сгущенки с молоком, нагреть на плите и, перемешивая, довести до однородной массы.
8. Готовый пирог из формы не вынимайте! Его, еще горячим, надо полить кремом, который вы сделали, и обсыпать остатками порезанных орехов.
9. Настаивайте ваш пирог два часа. Температура воздуха должна быть комнатной.
Ну что, разве вы очень устали, готовя этот пирог?
Почаще радуйте им своих родных!
