Если любите баловать себя по утрам какой-то выпечкой, то это печенье — неплохое дополнение к чашечке кофе или чая. Оно легкое и нежное.
Список продуктов для выпечки:
* Маргарина — достаточно 100 граммов;
* Творога возьмите ¼ килограмма;
* Желтков от яиц куриных – два;
* Муки надо примерно 400 граммов;
* Сахарного песку — 120 граммов (или 6 ст. л. без горочки);
* Соды пищевой — около 1/4 ч. ложечки;
* Ванилина — только 1 грамм;
* Соль — не более одной щепотки.
Как печенье готовить:
1.Первым делом надо смешать маргарин с творогом, добавив с сахар, соли, ванилина и яичных желтков. Потом хорошо разминайте вилочкой до единой массы.
2. Не спеша, частями засыпайте муки и соды, которые просеяны вместе. Замешивайте тесто, чтобы получилось мягким.
3. Три, можно 4 кружка положить один на другой (внахлестку) и бережно завернуть рулетом.
4. Потом посередине его надо будет разрезать надвое.
5. Слепите куски теста в виде двух розочек и на противень их положите. (Он уже застелен пергаментом). Выпекать следует 20 мин. (температура 180 град.) до тех пор, пока не появится оттенок румянца.
6. Поверху сахарной пудрой дополните свое изделие.
Как говорят специалисты, печенье под названием «Роза» — по своему составу наиболее полезно и, конечно, очень приятно на вкус.
Приятного всей компании аппетита!
