Это и салатик, и закуска одновременно. Она необычная, сытная, вкусная. В основе – рыба треска. Таким кушаньем хорошо угощать и в будни, и в праздники.
Что надо иметь на кухне:
* 0, 5 килограмма филе трески; * Яйца куриные – три штуки;
* Лука и моркови взять по одной штуке; * Пучок укропа также нужен;
* Без майонеза не обойтись.
Поэтапное изготовление закуски:
1. Покупать рыбу можете разную. Но все же отдайте предпочтение той, которая имеет белое мясо. Тогда вкус у салата окажется очень насыщенный.
2. Филе надо отварить на пару и потом остудить. (К слову, можете ради интереса взять и копченой рыбки. Вкус получится довольно оригинальным).
3. Разделите тушку рыбу на небольшие части.
4. Сварите вкрутую яйца и остудите. Потом порежьте в виде кубиков.
5. Лук также измельчите по форме кубиков. Морковку натрите на терке с крупными ножами.
6. Все овощи пассируйте до готовности, используя растительное масло. Остудите.
7. Сейчас нужно смешать все ингредиенты, посолить согласно вашего вкуса, положить укропа и заправить блюдо майонезом.
8.Закуску-салат можете поставить на одну из полок холодильника охлаждаться. Время – от 30 до 50 мин.
Салат хорошо подойдет к разным закускам. Особенно вкусно будет, если подать его к столу вместе с сухариками или батоном.
К майонезу некоторые хозяйки любят добавить немножко горчицы. Она дает соусу особенно острую нотку вкуса.
После этих процедур можете всех звать за стол.
Кушайте с аппетитом!
