В переводе с анлийского хот-дог означает «горячая собака». Это булочка плюс сосиска или колбаса, заправленные майонезом или кетчупом, порой с добавлением овощей, очень полюбились и малым, как говорится, и старым. Особенность и в том, что ни посуда, ни столовые приборы здесь не требуются. Хот-доги берут просто руками.
Есть немало разновидностей этого блюда. Но все они готовятся очень просто.
Запаситесь такими продуктами:
* 250 граммов сыра * Одна связка петрушки; * Булочек длинных – четыре штуки;
* От 100 до 150 граммов томатного сока; * Два яйца; * 300 граммов колбасы.
Готовьте, следуя таким этапам:
1. Нарежьте колбасы в виде кружков, а затем еще размельчите на кубики.
2. Петрушку надо мелко покрошить, на терке с крупными ножами измельчить твердый сыр.
3. Оба яйца разбейте в широкую чашечку и взбейте с помощью вилки. Потом бросьте сюда же почти весь сыр (3/4 из натертого) и размешайте.
4. У каждой булочки отрежьте по верхушке, а из середины достаньте мягкую часть. Потом кладите кружки колбасы, залейте их яйцами с мелким сыром и сверху нанесите кетчуп. Посыпьте все это меленькой петрушкой и остатками протертого сыра.
5. Все готово! Можно отнести хот-доги на стол.
Кушайте в свое удовольствие!
