Несмотря на чуть ли не молниеносное время приготовления, этот десерт — вкусный и ароматный. Он отличается нежным суфле, ароматом и вкусом банана. Еще у него прослойка из печенья, пропитанная приятным кремом.
Что надо иметь под рукой:
* Купите печенья светлого и темного. На торт пойдет по 80 грамм каждого; * Два банана;
* 300 грамм сметаны; * 300 грамм сгущенного молока; * 25 грамм желатина и 100 мл холодной воды (или 0,5 стакана).
Порядок работы:
1. Смажьте разъемную форму (круглую) подсолнечным маслом и застелите пергаментной бумагой.
2. Виды печенья годятся. Я выбрала крекер, белый и шоколадный.
3. Каждую печенинку слегка поломайте и выложите слой на дно формы.
4. Сверху положите кружки банана, потом вновь ряд из печенья и ряд бананов.
5. Так надо чередовать ингредиенты, пока они все не закончатся.
6. Смешайте 300 грамм сметаны и столько же сгущенного молока и размешивайте с помощью венчика.
Наша рекомендация
В принципе можете сделать торт и без сгущенного молока, а использовать только сметану.
7. Холодной водой на 10 мин. залейте 25 грамм желатина. Потом поставьте протопиться на водяную баню, добавив сметаны и сгущенки.
8. Залейте этой гущей массу, которая помещена в форму, два раза встряхните и закройте пищевой пленкой.
9. Отнесите на полку холодильника на 3 или 4 час.
10. Потом форму надо убрать. Тортик сверху украсьте шоколадом (растопленным или протертым). Или просто присыпьте порошком какао, как вам больше нравится.
11. Готовый торт в любом случае — вкусный и нежный. При этом кружочки бананов можете заменить дольками персиков, ягодами и фруктами, взяв свежие или консервированные.
Надеемся, что данное приготовление вам пришлось по душе. Так что почаще радуйте этим десертом своих родных.
