Советуем непременно сделать такой салат и убедиться, что он достоин самых высших похвал. Этот салатик-торт и в самом деле первый в мире.
Запаситесь такими продуктами:
* 400 гр. отварного куриного филе; * 150 гр. чернослива; * Две морковки; * 100 гр. грецких орехов;
* Четыре яйца; * Три картофелины; * 200 гр. шампиньонов; * 250 гр. сыра;
* На декор возьмите огурец с грецкими орехами; * Для заправки — майонеза или сметана.
Готовьте, следуя таким шагам:
Сварите морковь, картофелины и яйца. На крупной терке натирайте морковь, а яйца — на мелкой. Картошку нарежьте как мелкие кубики.
Сварите куриное мясо и мелко порежьте. Шампиньоны тоже надо измельчить и обжарить на масле (растительном).
Также следует измельчить орехи, а чернослив замочить в воде (не более пяти минут) и нарезать в виде кубиков.
На терке (мелкой) натирайте кусок сыра. Сформируйте торт-салат. Уложите его по слоям и каждый надо обмазать, взяв то ли сметану, то ли майонез.
Слои выкладывайте в таком порядке:
* Морковь;
* Половинка картофеля;
* Половина яиц;
* Сыр – только половина;
* Филе курицы;
* Грибы (шампиньоны);
* 2-я половина картошки;
* Снова яйца;
* Мясо курицы;
* Ягоды чернослива;
* Орешки;
* Вторая половина сыра.
Я сделала салат в форме, которую взяла из-под торта. А в конце ее просто сняла. И вы видите, какая теперь красота.
Советую украсить салат полосочками из огурца и листами петрушки. Гости, в самом деле, будут удивлены, как это вы умудрились сделать такой вкусный и красивый по виду салат. Поделитесь и с ними этим рецептом.
Кушайте и получайте удовольствие!
