Овсяная крупа издавна считалась годной только для того, чтобы варить по утрам очень полезную простую кашу. Однако мы придумали, как ее можно готовить иначе.
Вместо того, чтобы хлопья овсяные варить, мы их стали… поджаривать на сковороде, добавив меда, орехов и сухофруктов. И все это чудо происходит в течение 15-ти минут. Хлопья превращаются во вкуснейший медовый десерт к чашечке чая.
Набор необходимых продуктов:
* Овсяные хлопья — 250 грамм; * Сливочное масло — 80 грамм; * Мед — 100 грамм;
* Орехи — 100 грамм; * Любые сухофрукты — 100 грамм; * Сахар — 50 грамм.
Описание приготовления казинаки:
1. Поставьте сковородку на плиту и сразу насыпьте на ее дно овсяных хлопьев и измельченных орешков.
2. Обжаривайте на сухой сковородке в течение пяти минут при среднем огне. Постоянно мешайте.
3. Потом на время снимите сковороду с плиты.
4. На другой, чистой сковородке надо растопить масло (сливочное).
5. Насыпьте к маслу сахара, положите меда и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
6. Верните на плиту первую сковородку с овсяными хлопьями, добавьте сюда сухофруктов и вновь размешивайте.
7. У вас получилась однородная масса. Ее надо уложить в форму, которая застелена пищевой пленкой.
8 Хорошо утрамбуйте содержимое формы, поставьте на полку холодильника на два часа.
8. После этого останется лишь достать заготовку и порезать ее на отдельные порции печенья.
Угощайтесь сами и угощайте родных!
