Вы пробовали торт на сгущенке? Это очень вкусный десерт. Причем, его калорийность можно менять. Если возьмете банку простого сгущённого молока, то питательность составит 218 килокалорий на 100 граммов. А если сгущёнка будет без сахара – только 161 ккал.
Что требуется для приготовления:
* Мука — 150 граммов; * Яйца – две штуки; * Одна банка сгущенки (380 граммов). Но лучше без сахара;
* Разрыхлитель – одна чайная ложка (или 0,5 ч. л. соды гашеной); * Сметана 10-процентов жирности — 500 граммов;
* Сахар — 100 граммов; * Чернослив — 100 граммов; * Ванильный сахар — 10 граммов (или один пакет).
Как поэтапно готовить:
1. Чуть взбейте два яйца со сгущенкой.
2. Добавьте разрыхлителя, муки и перемешайте до однородного состояния.
3. Перелейте тесто в форму для выпекания.
4. Нагрейте духовую печь до 180 град. Время выпекания – 25 или 35 мин.
5. Корж на готовность проверяйте, взяв зубочистку. Потом остудите.
6. На пять минут чернослив залейте кипятком и порежьте на мелкие куски.
7. Затем взбейте 500 грамм сметаны с сахаром обычным и ванильным. Весь сахар должен раствориться.
8. Готовый корж разрежьте на четыре части.
9. Один из них положите на тарелку и хорошо промажьте сметаной.
10. Сверху уложите частички чернослива. Так постепенно соберите весь торт. Промажьте сметаной последний, верхний коржик торта и бока.
12. Поставьте на полку холодильника на 4 или 5 часов. А лучше на всю ночь.
Подавайте на стол с чашечкой чая!
