Торты без выпечки становятся все более популярными у современных хозяек. Более того, их можно готовить в так называемых «походных» условиях, когда нет духовки, например, в студенческом общежитии или на даче.
Предлагаем вашему вниманию вкуснейший десерт из разряда тех, которые не нуждаются в выпечке, — торт Капучино из 4 пакетиков кофе 3 в 1.
Итак, кроме кофе, или такого же количества какао, что больше нравится, нам понадобится:
- печенье любое, по вкусу – 150г;
- кофе 3 в 1 четыре пакетика;
- вода — 200 мл;
- желатин — 20 г;
- сметана или сливки — 500 мл;
- сахарная пудра — 100 г;
- молоко – 100мл.
Как приготовить:
Растворяем кофе кипятком;
Желатин замачиваем холодной водой на 10 минут, потом топим на водяной бане. В принципе есть несколько способов растворения желатина, смотрите инструкцию, она есть на каждой упаковке с желатином.
Смешиваем кофейную масу з желатиновой, сахаром и сметаной (сливками) до однородности.
Силиконовую форму смазываем маслом и выливаем туда массу, держим один час в холодильнике.
Каждое печенье смачиваем в молоке и выкладываем сверху застывшего желатиново-кофейного суфле.
Переворачиваем торт на тарелку и ставим його еще на 15 – 20 минут в холодильник.
