Предлагаем рецепт очень нежного торта с заварным кремом, обсыпанным крошкой. Такое соединение ингредиентов создает поистине воздушный десерт. И он не может не понравиться.
Перечень нужных продуктов:
* Две штуки яиц; * 150 грамм сахара; * Одна чайная ложка крахмала; * Ванилина возьмите, если желаете;
* 500 миллилитров йогурта; * 250 грамм муки; * 50 грамм масла сливочного;
* 50 грамм сахара; * 150 грамм масла сливочного; * Шоколада белого.
Готовьте, следуя таким шагам:
1. На приготовление крема надо смешать два яйца, сахар с крахмалом и ванилином (взять по вкусу).
2. Добавьте йогурта, перемешайте и поставьте на небольшой огонь. Варите до загустения. Остудите.
3. Просейте 250 грамм муки и смешивайте, всыпав 50 грамм сахара. Добавьте протертого сливочного масла. Потом всю массу надо перетереть руками и превратить ее с мелкую крошку.
4. Обжарьте крошку на сухой сковородке до появления золотистого оттенка, при этом постоянно размешивая. Остудите.
5. Формируйте торт в форме, которая застелена пергаментной бумагой.
6. Высыпьте слой крошки, утрамбуйте ее, взяв ложку.
7. Нанесите слоем крем и вновь присыпьте, используя крошку.
8. Так надо собрать весь тортик.
9. Сейчас посыпьте верх торта протертым шоколадом, также мелко порезанными орешками или кокосовой стружкой.
10. Поставьте на полку холодильника на 2 или 3 часа.
11. Снимите форму, бока торта тоже надо обсыпать крошкой. После этого можно тортик нести на стол.
У вас получилось очень вкусное десертное угощение. Воздушное, нежное, мягкое. Настоящее лакомство!
Приятного аппетита!
