Бездрожжевые творожные куличи

Попробуйте на эту пасху удивить своих родных творожными бездрожжевыми куличами. Тесто быстро готовится, не надо долго ждать, пока оно подойдет. И вкус их получается просто фантастическим. 

Для выпекания 5 куличей по 200 г понадобится такое количество продуктов:

  • 3 яйца; 150 г сахара; 100 г сливочного масла; 300 г творога; 300 г муки; 50 г изюма;
  • 50 г цукатов; цедра 1 лимона; пакетик ванильного сахара; соль; сода; 1 ст. л. разрыхлителя. 

Пошаговая инструкция:

  1. Яйца взбиваете миксером с сахаром. Добавляете в массу растопленное сливочное масло, продолжая при этом взбивать. 
  2. Добавляете понемногу творог, также взбиваете. По желанию натираете лимонную цедру.  
  3. Затем бросаете соду, ванильный сахар и соль. Дальше всыпаете изюм с цукатами. 
  4. Муку смешиваете с разрыхлителем, частями всыпаете ее в массу, замешиваете густое тесто. 
  5. Берете бумажные формочки (размер 7*8 см) и заполняете их до половины тестом. 
  6. Верхнюю часть куличей смазываете сливочным маслом. 
  7. Тесто отправляете в разогретую духовку, выпекаете там 50-60 мин при 180 °С.  
  8. Готовые куличи должны полностью остыть, прежде чем будете их смазывать белковой глазурью. 

Вот так быстро готовятся творожные куличи. Их сладкий вкус и воздушная текстура порадуют всех любителей выпечки. 

Штучка.net
Adblock
detector