Беляши, конечно, не назовешь блюдом из разряда правильного питания, но иногда можно себя побаловать.
Ингредиенты:
Мука — 1 кг; вода — 0.5 л; яйцо; щепока соли и соды.
Фарш — 500 гр; лук; специи.
Приготовление:
Просеиваем килограмм муки, выливаем в нее пол литра кипятка. Размешиваем.
Минут через 20 в тесто вбиваем яйцо, соль и соду.
Вымешиваем, если нужно можно добавить еще муки.
Начинка стандартная: мясо, лук, специи.
Из этого теста получаются очень вкусные беляши. Попробуйте и поделитесь впечатлениями!
