Этот десерт у вас тоже, как и у меня, получится — сама нежность и аромат. Только следуйте моим советам. И одному фокусу)
Секрет заключается в том, какого качество у вас лимонад. Я с газом брала. За счет газовых пузырьков тесто будет подниматься намного быстрее и станет выше, чем при обычном напитке. Так что любая хозяйка, даже неопытная, прекрасно справится с задачей.
Что купить для работы:
Сахарного песка -1,5 ст.; Четыре куриных яйца; 1 стак. — лимонад;
10 г. — сахара ванильного; 1 ст. – подсолнечное масло; 3 ст. – пшеничная мука;
10 г. — разрыхлителя (для теста).
Следуйте по пунктам:
1. Сначала надо взять муки и с разрыхлителем просеять.
2. Оба вида сахара взбейте с яйцами. Не прекращая этого, масло сюда наливайте, потом лимонад. И не всю одновременно, а порционно кладите муки.
3. В форму по выпеканию (у нее должны быть высокие бортики) надо налить тесто. Но прежде не забудьте формочку промазать маслом.
4. На 40 мин. поместите выпечку в духовой шкаф, который уже нагрелся до 180 град. О готовности шпажкой из дерева узнавайте.
5. Но вот все готово. Однако бисквит сам не доставайте. Он должен стоять минут около 20 в духовом шкафу (выключенном). И вот теперь выложите его на кухонный столик.
6. Нарежьте по порциям и предлагайте тем, кто уже занял место за столом. Для запивания на выбор подойдет или чай, или сок, или какао.
