Далеко не каждый человек любит тыкву. Несмотря на очевидную пользу, этот овощ имеет достаточно специфический вкус. Чтобы от него избавиться важно научиться правильно готовить тыкву и делать это по проверенным и классным рецептам. Наш именно такой.
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления вкусной тыквы в сметане. Это блюдо любят детки, взрослые и даже самые искушенные гурманы.
Берем такие ингредиенты:
200 гр сметаны (лучше взять домашнюю и пожирнее); петрушка и укроп;
Тыква очищенная — 500 гр; стакан воды; масло растительное — 2 ст.л;
три зубчика чеснока; пол чайной ложки паприки, соль, немного перца.
Готовим:
- Меленько режем петрушку и укроп. Добавляем в сметану. Туда же с помощью чеснокадавки измельчаем чеснок.
- Перчим соус, солим и добавляем туда паприку.
- Тыкву очищаем. Нарезаем крупными кусками, примерно 2 на 2 см.
- На сковороде с толстым дном надо обжарить тыкву. Сначала смазываем сковороду маслом, затем отправляем туда наш полезный овощ. Заливаем водой.
- Помешивая томим тыкву минут 10. Затем в сковороду выкладываем наш ранее приготовленный соус.
- Перемешиваем, убавляем температуру и готовим все под крышкой минут 15 или до готовности тыквы. Она должна стать мягкой, но не развалиться.
Вот и готово наше простое и великолепное на вкус блюдо из тыквы!
