Болгарская баница с творогом. Быстрое блюдо

Сегодня предлагается интересное блюдо из болгарской кухни. Оно подойдет для завтрака, перекуса, обеда. Также его легко можно взять и в дальнюю дорогу. Благо, что способ приготовления совсем не сложный.

Рецепт блюда баница

Из продуктов вам будут нужны следующие:

* Один лаваш; * 0,2 килограмма творога * Яйца – две штуки;

* Масло (сливочн.) — 1,5 ст.л. или 30 граммов; * 1/3 стакана молока;

* Соли со специями возьмите как любите.

Описание как баницу готовить:

1. Этот традиционный болгарский пирог из слоеного теста можно делать с разными начинками. И каждый лист лаваша надо нарезать соответственно размерам той формы, в которой будет идти запекание.

2. Все листы надо промазать маслом сливочным, прежде растопив его.

3. Творожок и яйца, соль и специи соедините, перемешайте.

4. Влейте молока. Или замените его на сметану, натуральный йогурт.

5. Главное, чтобы начинка была по консистенции однородной.

6. Положите ее на каждый листик лаваша. И потом все их в форму кладите один на другой.

7. Самый последний листик промажьте, взяв сметану.

8. Выпекать надо 20 мин. в печи при 200 град. Но вообще ориентируйтесь на свою духовку. Выпечка должна стать очень румяной.

Баница получается мягкой и ароматной благодаря хорошей пропитке из сметаны и сливочного масла.

В следующий раз выпекайте сладкую баницу, сделав начинку из творога, долек сухофруктов и добавки из меда.

Кушайте с удовольствием!

Штучка.net
Adblock
detector