Этот десерт имеет просто невероятный вкус. Только представьте сочетание легких медово-карамельных коржей с кремом, в котором чувствуется кофе.
Ингредиенты для бисквита:
Одно яйцо; грецкие орехи — 20 гр; кукурузный крахмал — 15 гр; мука — 20 гр;
Мед — 3 ложки; молоко сухое — 20 гр; пол чайной ложки разрыхлителя.
Ингредиенты для крема:
Молоко — 250 мл; крахмал — 2 ст.л; кофе — 1 ч.л; сахар — 1 ст.л.
Этапы приготовления десерта:
На сухой сковородке обжариваем сухое молоко. Полученные комки размалываем в кофемолке, также поступаем с орехами.
Далее берем все остальные ингредиенты для теста и соединяем. Перемешиваем и смешиваем с орехами и сухим молоком.
На силиконовый коврик выкладываем наше тесто. Печем двадцать минут при 180.
Получившийся бисквит рвем на кусочки.
Крем готовить еще проще. Просто соединяем все ингредиенты и варим пока масса не станет гуще.
Подаем десерт в стакане, поочерёдно выкладывая тесто и крем.
На пару часов ставим десерт в холодильник.
Готово!
