Голубцы — это блюдо, от которого без ума не только взрослые, но и дети.
Однако, в современном ритме жизни, тратить время на приготовление еды по сложным рецептам не хочется. Но и прощаться с любимыми блюдами желания нет.
В таком случае вас выручит наш рецепт приготовления голубцов.
Ингредиенты:
Килограмм капусты; 600 гр мяса; пара луковиц; помидоры — 200 гр;
5 зубчиков чеснока; томатная паста — две ложки; стакан сметаны;
ложка паприки; укроп, по вкусу соль и перец.
Рецепт:
Берем мясорубку и измельчаем кусочек мяса, лук и помидоры. Солим и добавляем перец.
Можно еще добавить специи, например прованские травы.
Шинкуем капусту, чуть-чуть солим, посыпаем паприкой. Разминаем руками.
В глубокую форму для выпекания выливаем ложку растительного масла и промазываем все бортики и дно.
Выкладываем в форму половину капусты, разравниваем, затем надо выложить весь фарш, сверху еще слой капусты.
Томатную пасту и сметану смешиваем, добавляем к ним рубленный укроп.
Смазываем соусом нашу запеканку. Выпекаем при 190 час.
Вот так элементарно можно приготовить вкусный ленивый голубец в духовке.
