Горячие овощные бутерброды — прекрасно утоляют голод и обязательно понравятся даже самым капризным малоежкам. Что нам понадобится для того, чтобы приготовить бутерброды «Барышня-крестьянка»?
- Батон нарезной
- Среднего размера луковица
- Небольшая морковь
- Крупная картофелина
- 2 яйца
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Приступаем к приготовлению.
- Сырые овощи натираем на терке в одну миску.
- Добавляем яйца.
- Солим и перчим по вкусу.
- Хорошо все размешиваем.
- На одну сторону батона намазываем овощную смесь и опускаем каждый ломтик в кипящее на сковороде масло. Класть бутерброд следует овощной массой вниз.
- Переворачиваем бутерброд и слегка обжариваем вторую сторону.
Горячие бутерброды «Барышня-крестьянка» готовы. Приятного аппетита!
