«Деревенский салат без мяса» — простые продукты, а вкус идеальный

Этот вкусный салат прост, недорог, подходит для подачи как на повседневный, так и на праздничный стол, хорош особенно в качестве закуски к мясу, приготовленному на мангале.

salaty bez myasa recepty

Ингредиенты:

  • грибы маринованные – 400г;
  • картофель твердых сортов – 2-3 шт;
  • капуста квашеная – 250г;
  • лук сладкий – 1-2 шт.;
  • масло подсолнечное – 2ст.ложки;
  • соль, зелень, перец.

Как приготовить:

1.Отвариваем картофель в мундире, очищаем, нарезаем кубиками.

2.Нарезаем полукольцами (или как нравится) лук сладких сортов. Если такового нет, можно обдать нарезанный лук кипятком, сразу же слить воду и обдать ледяной водой – горечь уйдет.

3.Любые маринованные грибы (рыжики, сыроежки и т.п.) нарезаем кусочками, предварительно промыв водой.

5.Складываем все ингредиенты в салатник, солим, перчим, заправляем растительным маслом, снова аккуратно перемешиваем, чтобы не превратить картофель в пюре, для этого лучше брать картофель лежких сортов, присыпаем зеленью.

Готово!

Штучка.net
Adblock
detector