Домашний сникерс — невероятно вкусный десерт!

Приготовить сникерс в домашних условиях — не самая простая задача. Но если вы считаете себя настоящим кондитером и готовы порадовать близким любимым лакомством в вашем исполнении, попробуйте выполнить все по нашему рецепту и у вас все обязательно получится.

Домашний батончик сникерс
Фото https://unsplash.com/

Для 1 слоя:

50 гр. конфет-ирисок

50 гр. сливочного масла

200 гр. горького шоколада

Все ингредиенты для 1 слоя положить в сотейник, растопить на медленном огне, постоянно помешивая. Когда масса станет однородной, вылить ее на противень (примерно 22,5 см х 32,5 см), предварительно смазанный маслом. Распределить смесь по всей поверхности противня, разравнивая шпателем.

Для второго слоя:

4 стол. л. сливочного масла

0.25 стакана сгущенного молока

50 гр. арахисового масла

1 стакан сахара

1.5 стакан очищенного арахиса

0, 25 ч.л. ванилина

Растопить масло, смешать его с сахаром и сгущеным молоком. После закипания варить 5 минут. Затем снять с огня, смешать с кремом, ванилином и арахисовым маслом. Добавить орехи. Вылить смесь на первый слой сникерса, разровнять и убрать в холодильник.

Зефирный крем для второго слоя:

1 чайн.л. желатина

3 яичных белка

0.25 чайн.л.соли

0.25 гр. воды

Желатин высыпать в воду, оставить для набухания, примерно на час. Белки и соль взбить, процеженное варенье смешать с сахаром. Варим 7 минут. Снимаем с огня, выливаем в желатин, добавляем белки. Размешиваем и убираем в холодильник.

Для третьего слоя:

400 гр. конфет-ирисок

0.25 стакана сливок

Разогреть ингредиенты на медленном огне, размешивая до однородной массы. Вылить на второй слой сникерса. Снова убрать в холодильник.

Для четвертого слоя:

200 гр. молочного шоколада

50 гр. сливочного масла

Растопить ингредиенты, размешать. Залить сникерс полученной смесью. Убрать в холодильник до полного остывания. Разрезать на порции, подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Источник

Штучка.net
Adblock
detector