Чтобы приготовить домашний сыр с потрясающим вкусом понадобиться только молоко. Это единственный ингредиент. Время готовки составляет пятнадцать минут. После того, как будут введены дрожжи, необходимо оставить молоко на ночь. Уже утром можно будет насладиться натуральным вкуснейшим сыром.
Необходимое количество молока – пять литров. На это количество понадобятся три чайные ложечки дрожжей.
В данном рецепте отсутствуют специи. В результате получится сыр с нейтральным сливочным вкусом. Это прекрасный вариант для завтраков.
Ппроцесс приготовления очень простой и быстрый. Молоко следует налить в посуду и довести до кипения. Через пятнадцать минут его нужно разлить по баночкам. Чтобы сыр получился, нужно чётко следовать рецепту. Температура молока перед приготовлением должна составлять 45 градусов. Для измерения желательно воспользоваться специальным кухонным градусником. Стоимость такого термометра – около 300 рублей. Его можно приобрести в магазине кухонных принадлежностей.
Далее следуе взять из каждой баночки по чайной ложке теплого молока и смешать его с дрожжами. После смешивания молоко снова следует вылить в банки. Далее заготовки необходимо укутать тёплым полотенцем и подождать 12 часов. Вкуснейший сыр готов к употреблению!
