Хотите порадовать родных? Испеките им новый торт под названием «Мадам Помпадур». Это станет большим подарком.
Вам нужно иметь:
Творожок (жирность большая) – по весу 210 грамм; Два стакана муки; Один стакан — сахар;
Одна ч.л. соды; 0,5 ч.л. соли; Миндаля с шоколадом взять на ваше усмотрение; Яиц – 2 штуки.
Для изготовления крема:
Три яйца; 1 стакан сахара; 0,7 – 0,8 литра молока;
1, 5 столовых ложек муки; Одна пачка – масло слив.;
0, 2 литра сливок (если хотите); Согласно вашего вкуса – ванилина.
Как лучше тортик готовить:
Соединив яйца (два) со стаканом сахара, надо это взбить и добавить творожок. Перемешав, насыпать муки, прежде соединенную как с солью, так и с содой.
Тесто замесили? Поделите его на восемь кусков и отнесите в холодное место на один час. Ваша духовка должна быть нагрета до 180 град. Коржики все выпекайте, пока не покроются золотистой корочкой.
Очередь за кремом. Все его составные надо положить в одну кастрюлю и поставить на плиту. Как закипит – выключайте. А смесь надо размешать.
Когда она станет холодной, введите в нее масло хорошо размягченное. Затем начинайте промазывать коржики этим кремом и собирайте торт.
Вам осталось только украсить с помощью шоколада и миндаля «Мадам Помпадур» и торжественно вынести в комнату, где сидит ваша семья.
